La ciudad acoge la VI edición de “Croqueteando por Torrevieja”, una de las citas gastronómicas más esperadas del calendario local, que se celebrará del 11 al 17 de mayo con la participación de 16 establecimientos.
El evento ha sido presentado en el CdT de Torrevieja junto al concurso previo “Croquetas al Gusto”, donde los locales han mostrado sus propuestas más creativas.
Organizada por la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca y patrocinada por Roldán Netya, la iniciativa permitirá degustar croquetas gourmet acompañadas de bebida por 3,50 euros.
Una cita gastronómica consolidada
El presidente de la AEHTC, José Ignacio Pastor, ha destacado el alto nivel de las propuestas:
“Cada año los establecimientos se superan con recetas más elaboradas y sorprendentes, reflejo del talento del sector hostelero local”.
Por su parte, la concejal de Turismo y Hostelería, Rosario Martínez Chazarra, ha subrayado la evolución del evento:
“En solo seis años se ha consolidado como una cita imprescindible del calendario gastronómico”.
También ha participado Alicia Arenas Mercader, quien ha reafirmado el apoyo institucional al sector y a iniciativas como esta dentro del marco de L’Exquisit Mediterrani.
Ruta de croquetas: creatividad y sabor
Durante toda la semana, vecinos y visitantes podrán disfrutar de propuestas innovadoras como:
- Croqueta ibérica
- Gamba y coco
- Rabo de toro
- Caldero
- Carrillera melosa
- Zamburiña con alioli de mar
- Pollo estilo piña colada
- Portobello y gorgonzola
Entre muchas otras elaboraciones que combinan tradición y vanguardia.
Premios y participación del público
Los ganadores del concurso “Croquetas al Gusto” se anunciarán el 19 de mayo, con premios de hasta 1.000 euros, trofeos y bonos de productos.
Además, el público podrá participar en sorteos mediante códigos QR disponibles en los establecimientos.
Un evento para todos
“Croqueteando por Torrevieja” se consolida como una propuesta gastronómica clave para dinamizar la hostelería local y atraer tanto a residentes como a turistas, reforzando la imagen de la ciudad como destino culinario.
Torrevieja, 5 de mayo de 2026.
