Nuestro objetivo como asociación de hostelería es promover todos los valores que marcan nuestra tierra y que la convierten en un referente en la principal industria del país, el turismo.

Como asociación de empresas de hostelería de Torrevieja trabajamos cada día para promover todos los valores que hacen de nuestra tierra un destino turístico de primer orden mundial. Promovemos la gastronomía de Torrevieja como parte de algo mucho más grande e inmaterial como es la cultura de nuestra región. Cultura entendida como un conjunto de valores intangibles que han ido pasando de generación en generación dando forma a la Vega Baja que hoy conocemos y promovemos.