La XIII edición de “Arroces de Torrevieja” regresa del 2 al 8 de marzo como gran cita gastronómica de la ciudad
Torrevieja volverá a convertirse en capital del arroz del 2 al 8 de marzo con la celebración de la 13ª edición de Arroces de Torrevieja, una de las citas gastronómicas más destacadas del calendario local, que reunirá a vecinos y visitantes en torno a la tradición culinaria mediterránea.
El evento ha sido presentado hoy por el presidente de la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca, José Ignacio Pastor, junto a la concejala de Hostelería y Turismo, Rosario Martínez, quienes han dado a conocer los detalles de una edición que apuesta nuevamente por la calidad, la creatividad y el producto local.
19 restaurantes ofrecerán menús especiales basados en el arroz
Un total de 19 restaurantes asociados participarán en esta nueva edición, elaborando propuestas gastronómicas que incluirán arroces tradicionales, calderos, paellas y recetas innovadoras que combinan técnicas actuales con productos de proximidad.
Los establecimientos participantes han diseñado menús especiales que permitirán descubrir nuevas interpretaciones del arroz, acompañadas de entrantes y postres pensados para completar la experiencia culinaria.
Según destacó José Ignacio Pastor,
“Arroces de Torrevieja no es solo una ruta gastronómica, sino una experiencia que celebra nuestra identidad culinaria, impulsa la creatividad de nuestros chefs y permite disfrutar del destino también a través de su gastronomía”.
Impulso al turismo gastronómico en Torrevieja
La iniciativa cuenta con el respaldo del Ayuntamiento de Torrevieja y del Patronato Provincial de Turismo Costa Blanca, consolidándose como un evento de referencia dentro del turismo gastronómico de la provincia de Alicante.
El objetivo principal es promocionar la cocina local, dinamizar el sector hostelero y atraer visitantes durante la temporada previa a la primavera, reforzando la oferta turística del municipio.
Toda la información sobre restaurantes participantes y menús puede consultarse en la web oficial:
👉 www.torreviejagastronomica.com
Una semana para disfrutar del arroz como seña de identidad
“Arroces de Torrevieja” vuelve así para demostrar que el arroz es mucho más que un plato típico: representa cultura, tradición e innovación gastronómica, convirtiéndose en uno de los principales atractivos culinarios de la ciudad.