CdT Torrevieja lanza más de 30 cursos gratuitos de hostelería y turismo para el segundo semestre de 2026
El Centre de Turisme (CdT) de Torrevieja ha abierto la inscripción para su programa de Formación Profesional para el Empleo correspondiente al segundo semestre de 2026, con una oferta de más de 30 cursos gratuitos dirigidos a profesionales en activo y personas en situación de desempleo del sector turístico y hostelero.
La programación incluye formaciones básicas obligatorias, como el curso de Higiene Alimentaria, Manipulación de Alimentos y Gestión de Alérgenos, con sesiones los días 28 de septiembre, 26 de octubre, 16 y 23 de noviembre, y 1, 15 y 30 de diciembre, en horario de 9:00 a 14:00 h y una duración de 5 horas. Este curso garantiza que los participantes obtengan los conocimientos necesarios para manipular alimentos sin riesgo para la salud, conforme a la normativa vigente.
Especialización en cocina, repostería y tendencias gastronómicas
Entre las novedades destacan los cursos de Cocina y Repostería, con temáticas innovadoras como vacío y baja temperatura (19-20 de octubre), cocina saludable para turismo deportivo (26-27 de octubre), panes y pizzas sin gluten (2-4 de noviembre), tapas y cocina en miniatura (9-10 de noviembre), cocina circular y desperdicio cero (16-17 de noviembre), y delicias de Japón y Asia sin gluten (23-24 de noviembre).
Además, el 30 de noviembre se impartirá un taller especial sobre la mejor tortilla de patatas clásica, impartido por Celia Clara Correia, subcampeona 2025 en esta categoría.
Formación en gestión, dirección y herramientas digitales
Para autónomos y responsables de negocios hosteleros, el CdT Torrevieja ofrece cursos de Verifactu para autónomos (5 de octubre), inteligencia artificial aplicada al marketing hostelero (19-20 de octubre), creación de contenido gastronómico con móvil (26-27 de octubre), herramientas digitales para la gestión hostelera (2-3 de noviembre), automatización básica para pequeños negocios (9-10 de noviembre), enoturismo emocional (16-17 de noviembre) y eventos gastronómicos rentables (23-24 de noviembre).
Cursos de servicio: coctelería, barismo y vermú
En el área de servicio, la oferta incluye Universo Vermul (5-6 de octubre), coctelería acrobática profesional (19-21 de octubre), barista profesional (9-11 de noviembre) y coctelería con café (23-24 de noviembre), todos con horarios de 9:30 a 13:30 h y duraciones entre 8 y 12 horas.
Inscripción y requisitos
Todos los cursos son gratuitos y se imparten en las instalaciones del CdT Torrevieja, ubicadas en la Carretera de Crevillent (CV-90), esquina con calle Los Lirios. Para inscribirse, es necesario registrarse en la web www.cdt.gva.es, crear un usuario y acceder a la zona privada para realizar la matrícula. Los participantes deberán autorizar la consulta de sus datos identificativos o adjuntar NIF/NIE, nómina o DARDE en vigor.
Más información: cdt_torrevieja@turismecv.es | 965 722 600
