{"id":7911,"date":"2026-05-06T07:25:49","date_gmt":"2026-05-06T05:25:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.torreviejagastronomica.com\/?p=7911"},"modified":"2026-09-04T17:04:49","modified_gmt":"2026-09-04T15:04:49","slug":"croqueteando-torrevieja-2026-ruta-croquetas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.torreviejagastronomica.com\/es\/croqueteando-torrevieja-2026-ruta-croquetas\/","title":{"rendered":"Croqueteando por Torrevieja 2026"},"content":{"rendered":"\n<p>La ciudad acoge la VI edici\u00f3n de&nbsp;<strong>\u201cCroqueteando por Torrevieja\u201d<\/strong>, una de las citas gastron\u00f3micas m\u00e1s esperadas del calendario local, que se celebrar\u00e1 del&nbsp;<strong>11 al 17 de mayo<\/strong>&nbsp;con la participaci\u00f3n de 16 establecimientos.<\/p>\n\n\n\n<p>El evento ha sido presentado en el&nbsp;CdT de Torrevieja&nbsp;junto al concurso previo&nbsp;<strong>\u201cCroquetas al Gusto\u201d<\/strong>, donde los locales han mostrado sus propuestas m\u00e1s creativas.<\/p>\n\n\n\n<p>Organizada por la&nbsp;Asociaci\u00f3n de Empresas de Hosteler\u00eda de Torrevieja y Comarca&nbsp;y patrocinada por&nbsp;Rold\u00e1n Netya, la iniciativa permitir\u00e1 degustar croquetas gourmet acompa\u00f1adas de bebida por&nbsp;<strong>3,50 euros<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Una cita gastron\u00f3mica consolidada<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>El presidente de la AEHTC,&nbsp;Jos\u00e9 Ignacio Pastor, ha destacado el alto nivel de las propuestas:<br>\u201cCada a\u00f1o los establecimientos se superan con recetas m\u00e1s elaboradas y sorprendentes, reflejo del talento del sector hostelero local\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, la concejal de Turismo y Hosteler\u00eda,&nbsp;Rosario Mart\u00ednez Chazarra, ha subrayado la evoluci\u00f3n del evento:<br>\u201cEn solo seis a\u00f1os se ha consolidado como una cita imprescindible del calendario gastron\u00f3mico\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n ha participado&nbsp;Alicia Arenas Mercader, quien ha reafirmado el apoyo institucional al sector y a iniciativas como esta dentro del marco de&nbsp;<strong>L\u2019Exquisit Mediterrani<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ruta de croquetas: creatividad y sabor<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Durante toda la semana, vecinos y visitantes podr\u00e1n disfrutar de propuestas innovadoras como:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Croqueta ib\u00e9rica<\/li>\n\n\n\n<li>Gamba y coco<\/li>\n\n\n\n<li>Rabo de toro<\/li>\n\n\n\n<li>Caldero<\/li>\n\n\n\n<li>Carrillera melosa<\/li>\n\n\n\n<li>Zamburi\u00f1a con alioli de mar<\/li>\n\n\n\n<li>Pollo estilo pi\u00f1a colada<\/li>\n\n\n\n<li>Portobello y gorgonzola<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Entre muchas otras elaboraciones que combinan tradici\u00f3n y vanguardia.<\/p>\n\n\n\n<figure data-wp-context=\"{&quot;imageId&quot;:&quot;6ad574f9dbf20&quot;}\" data-wp-interactive=\"core\/image\" class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized 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hosteler\u00eda local y atraer tanto a residentes como a turistas, reforzando la imagen de la ciudad como destino culinario.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Torrevieja, 5 de mayo de 2026.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.torreviejagastronomica.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Imagenes-presentacion-Croqueteando-por-Torrevieja-y-Concurso-3-1-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8280\" srcset=\"https:\/\/www.torreviejagastronomica.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Imagenes-presentacion-Croqueteando-por-Torrevieja-y-Concurso-3-1-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.torreviejagastronomica.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Imagenes-presentacion-Croqueteando-por-Torrevieja-y-Concurso-3-1-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.torreviejagastronomica.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Imagenes-presentacion-Croqueteando-por-Torrevieja-y-Concurso-3-1-768x576.jpeg 768w, 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