{"id":7872,"date":"2026-04-01T11:08:25","date_gmt":"2026-04-01T09:08:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.torreviejagastronomica.com\/?p=7872"},"modified":"2026-04-01T11:12:43","modified_gmt":"2026-04-01T09:12:43","slug":"jornadas-gastronomicas-torrevieja-mar-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.torreviejagastronomica.com\/es\/jornadas-gastronomicas-torrevieja-mar-2026\/","title":{"rendered":"Jornadas Gastron\u00f3micas Torrevieja y el Mar 2026: restaurantes, fechas y men\u00fas exclusivos"},"content":{"rendered":"\n<p>Las Jornadas Gastron\u00f3micas\u00a0<strong>\u201cTorrevieja y el Mar\u201d 2026<\/strong>\u00a0regresan este mes de junio como una de las citas culinarias m\u00e1s destacadas de la Vega Baja, reuniendo a algunos de los mejores restaurantes asociados de la zona en torno a una propuesta gastron\u00f3mica \u00fanica: poner en valor los productos del mar y la identidad mediterr\u00e1nea.<\/p>\n\n\n\n<p>Organizadas por la Asociaci\u00f3n de Empresas de Hosteler\u00eda de Torrevieja y Comarca (AEHTC), estas jornadas contar\u00e1n con la participaci\u00f3n de&nbsp;<strong>cuatro restaurantes seleccionados<\/strong>, que ofrecer\u00e1n men\u00fas exclusivos dise\u00f1ados espec\u00edficamente para el evento. Cada propuesta incluir\u00e1 elaboraciones innovadoras, productos locales y una experiencia completa que combinar\u00e1 creatividad, tradici\u00f3n y excelencia gastron\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n<p>Los men\u00fas, con un precio \u00fanico de&nbsp;<strong>70 euros (IVA incluido)<\/strong>, estar\u00e1n disponibles durante los viernes consecutivos del mes de junio, en fechas asignadas por la organizaci\u00f3n. Cada restaurante deber\u00e1 presentar una propuesta que incluya cinco platos, c\u00f3ctel de bienvenida, postre y bebidas, manteniendo siempre la inspiraci\u00f3n en el mar y el entorno de Torrevieja.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, las jornadas no solo buscan ofrecer una experiencia culinaria de alto nivel, sino tambi\u00e9n impulsar la promoci\u00f3n de la gastronom\u00eda local, fomentando la colaboraci\u00f3n entre establecimientos y reforzando la imagen de Torrevieja como destino gastron\u00f3mico de referencia.<\/p>\n\n\n\n<p>El plazo de inscripci\u00f3n para los restaurantes interesados finaliza el&nbsp;<strong>10 de abril de 2026<\/strong>, siendo la selecci\u00f3n realizada por orden de inscripci\u00f3n hasta completar las plazas disponibles.<\/p>\n\n\n\n<p>Con esta iniciativa, Torrevieja vuelve a posicionarse como un enclave clave donde el mar, el producto local y la creatividad culinaria se unen para ofrecer una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica.<\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">DESCARGA LAS BASES <\/h1>\n\n\n\n<div data-wp-interactive=\"core\/file\" class=\"wp-block-file\"><object data-wp-bind--hidden=\"!state.hasPdfPreview\" hidden class=\"wp-block-file__embed\" data=\"https:\/\/www.torreviejagastronomica.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/BASES-DE-PARTICIPACION-JORNADAS-GASTRONOMICAS-2026.pdf\" type=\"application\/pdf\" style=\"width:100%;height:600px\" aria-label=\"Incrustado de BASES DE PARTICIPACI\u00d3N JORNADAS GASTRONOMICAS 2026.\"><\/object><a id=\"wp-block-file--media-6a1234f6-71cc-4a33-843f-ee7df5b42dec\" href=\"https:\/\/www.torreviejagastronomica.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/BASES-DE-PARTICIPACION-JORNADAS-GASTRONOMICAS-2026.pdf\">BASES DE PARTICIPACI\u00d3N JORNADAS GASTRONOMICAS 2026<\/a><a href=\"https:\/\/www.torreviejagastronomica.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/BASES-DE-PARTICIPACION-JORNADAS-GASTRONOMICAS-2026.pdf\" class=\"wp-block-file__button wp-element-button\" download 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