{"id":663,"date":"2013-04-24T16:22:19","date_gmt":"2013-04-24T16:22:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.torreviejagastronomica.com\/?p=663"},"modified":"2013-04-24T16:22:19","modified_gmt":"2013-04-24T16:22:19","slug":"premio-a-la-excelencia-hostelera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.torreviejagastronomica.com\/es\/premio-a-la-excelencia-hostelera\/","title":{"rendered":"Premio a la excelencia hostelera"},"content":{"rendered":"<p>Fuente: <a href=\"http:\/\/www.diarioinformacion.com\/vega-baja\/2013\/04\/24\/premio-excelencia-hostelera\/1366622.html\">Diario Informaci\u00f3n<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jos\u00e9 Garc\u00eda Lorente ha recogido el Tenedor de Oro, el m\u00e1ximo galard\u00f3n que entrega la Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Torrevieja y Comarca, que ha celebrado su 38\u00aa cena de hermandad en un restaurante local. Garc\u00eda Lorente vio as\u00ed premiada su trayectoria al frente del Mes\u00f3n de la Costa, establecimiento fundado en 1989, aunque su trayectoria empez\u00f3 antes, ya que tambi\u00e9n ha pasado por restaurantes como el del Balneario de Archena, el Cortijo de Campoamor, el Nautilus o la cocina del Hotel Fontana.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Previamente, el presidente de la Asociaci\u00f3n, Jos\u00e9 Antonio Lozano, pronunci\u00f3 un discurso moderadamente reivindicativo, aprovechando la presencia de autoridades como el alcalde, Eduardo Dol\u00f3n, y el diputado provincial de Turismo, Joaqu\u00edn Albaladejo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lozano defendi\u00f3 a la hosteler\u00eda como uno de los grandes motores de una poblaci\u00f3n tur\u00edstica como Torrevieja, y reclam\u00f3 la m\u00e1xima colaboraci\u00f3n posible de las autoridades tanto con palabras como con hechos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Asimismo, inst\u00f3 a sus compa\u00f1eros a cultivar una \u00abmeritocracia\u00bb y a luchar sin descanso para que en esta \u00e9poca dif\u00edcil no se piense solo en los derechos, sino tambi\u00e9n en las propias obligaciones de cada cual.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por su parte, Dol\u00f3n recogi\u00f3 el guante y ensalz\u00f3 el car\u00e1cter reivindicativo de las palabras de Lozano, augurando que no faltar\u00e1 ni cari\u00f1o ni respaldo econ\u00f3mico para el tejido hostelero local, recordando que ya se han atendido reivindicaciones como la creaci\u00f3n de un producto distintivo, recogido en la marca Torrevieja Gastron\u00f3mica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Asimismo, tambi\u00e9n se entregaron otras distinciones. El reconocimiento del Socio de Honor fue para Jos\u00e9 Andr\u00e9u P\u00e9rez, el \u00abFara\u00fate\u00bb, del Hotel Villamadrid y precursor del Centro de Iniciativas Tur\u00edsticas, y cuyo pr\u00f3ximo reto es levantar un hotel de 4 estrellas en el municipio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Igualmente, se galardon\u00f3 con la \u00abCoctelera de Plata\u00bb, categor\u00eda que distingue a los pubs, a Cayetano P\u00e9rez, del Camarote y del Mango de La Mata, mientras que la cafeter\u00eda Aitana se llev\u00f3 el premio Bandeja de Plata, categor\u00eda que resalta el buen hacer de los locales miembros de la Asociaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Recibi\u00f3 una menci\u00f3n especial el cocinero de origen franc\u00e9s Gerard Michel, que tras haber pasado por prestigiosos fogones, se dedica a la docencia culinaria en el Centro de Turismo de la localidad. No falt\u00f3 el reconocimiento a la empresa colaboradora 2013, que recay\u00f3 en Caf\u00e9s Esparcia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La noche termin\u00f3 con la actuaci\u00f3n de unos mariachis locales y con un sorteo con premios como viajes entre los asociados. Igualmente, una marca cervecera colaboradora con el evento regal\u00f3 al premiado como Tenedor de Oro una pantalla gigante y un viaje a Madrid para conocer la f\u00e1brica donde produce su cerveza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda entrega a Jos\u00e9 Garc\u00eda Lorente, del restaurante Mes\u00f3n de la Costa, su galard\u00f3n \u00abTenedor de Oro\u00bb<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":664,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,7],"tags":[],"class_list":["post-663","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos","category-noticias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Premio a la excelencia hostelera - Torrevieja Gastron\u00f3mica<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.torreviejagastronomica.com\/es\/premio-a-la-excelencia-hostelera\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Premio a la excelencia hostelera - 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