torrevieja gastronómica

Asociados

46 años dándole voz a la hostelería de Torrevieja y su comarca

La Hostelería de Torrevieja, guarda hoy con verdadero celo sus orígenes, jóvenes y a la vez ancestrales, dado que en su mayoría han sido una de las más apreciadas herencias recibidas en las arraigadas familias torrevejenses.

La Gastronomía autóctona es uno de los secretos mejor guardados y que sin embargo ofrecen a los amigos visitantes con todo el amor que les caracteriza. Es precisamente el sentimiento de «compartir», lo que ha llevado a la Hostelería de Torrevieja a ser en el año 2004, una de las más numerosas y avanzada en el asociacionismo, de la Comunidad Valenciana.

El fin principal de la creación de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Torrevieja, fue, el unir al mundo de la Hostelería Local tratando de que la «competitividad» se convirtiera en una «superación» a la vez que «ayuda y apoyo» entre los profesionales. Para ello y durante muchos años los esfuerzos se conjugaban para la organización de la CENA DE HERMANDAD. Este evento también ha sufrido en los últimos años una transformación acorde con los tiempos. En la CENA DE HERMANDAD, se entregan los TENEDORES DE ORO, distintivo que otorga el gremio de la Hostelería Local, premiando la Asociación a un establecimiento emblemático que por su trayectoria, profesionalidad y buen hacer se ha distinguido, siendo sus propios compañeros quienes hacen el correspondiente reconocimiento.

El aumento del número de asociados ha ido directamente proporcional con las necesidades de la propia actividad, por lo que los hosteleros han sido conscientes de la importancia que ha tenido en el desarrollo de la ciudad, cruzando fronteras e implicando a todos los sectores dentro de la misma, por lo que, desde hace varias ediciones, se ampliaron los premios TENEDOR DE ORO extendiendo el mencionado reconocimiento a persona, Asociación, Entidad u Organismo que ha trabajado en pro de Torrevieja y a nivel turístico, allá donde se ubique, por lo que han sido merecedores entre otros, de esta distinción, Roch Gregori y Federico Trillo.Matias Perez Such. Los pubs, cafeterías, discotecas y salas de fiesta tienen también su distintivo : la Coctelera de Plata.

Nuestros Asociados

Os presentamos a los negocios asociados a AEHTC.

Restaurante las Columnas

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Os presentamos algunas de las actividades que ha llevado a cabo la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja en los últimos años

  • Reducción en un 80 % de las denuncias por ruidos y molestias, como consecuencia de la implantación del limitador de sonidos, conectado con la policía local (pionero en España).
  • Se inicia la regulación del mobiliario en la vía publica. Ejecutado el Paseo de Juan Aparicio y Playa del Cura y en el 2004 previa aprobación de ordenanza se extiende este tema a todo el termino municipal. En estas dos campañas e iniciativas, la Asociación formó parte de la confección de las ordenanzas, así como en la negociación para su puesta en marcha.
  • Mayor control y accesibilidad a la documentación oficial, a nivel Ayuntamiento, Agencia Valenciana de Turismo, Diputación Provincial y demás organismos o departamentos relacionados con la actividad.
  • Trato y asesoramiento personalizado, que da más confianza, seguridad y fiabilidad al asociado
  • Cesión del local compartido con la Asociación de Pequeños y Medianos Comerciantes, para la instalación provisional del Centro de Desarrollo Turístico de Torrevieja. Una vez se traslade a su emplazamiento definitivo, toda la inversión en adecuación y equipamiento, quedarán en posesión de las Asociaciones.
  • Organización de importantes cursos totalmente gratuitos a través de COEPA y CdT
  • Acuerdos negociados con empresas que ofrecen importantes beneficios a los asociados
  • Coordinación de cursos para obtención del Certificado de Manipuladores (se han expedido mas de 4000 a través de la Asociación )
  • Participación activa en el Plan de Excelencia Turística o Convenio de Colaboración entre el Ministerio de Economía, Agencia Valenciana de Turismo, Ayuntamiento de Torrevieja y Asociación de Empresarios de Hostelera y del Comercio
  • Promoción para el grupo de trabajo denominado «El Baluarte» que acoge a los asociados que desarrollan su actividad en la tarde noche La Asociación publicó «LA SAL DE LA NOCHE» para mayor divulgación
  • Colaboración con el GRUPO TORREVIEJA GASTRONOMICA.
  • En la celebración de GASTROCOMER , donde unos 25 establecimientos asociados ofrecen a los mas de 35.000 asistentes, sus especialidades y platos típicos.

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